Novinky

1800 Tequila Cristalino je číra añejo tequila prezentovaná v priehľadnej fľaši. Je starostlivo spracovaný, počnúc výberom ručne zbieraných modrých agáv Weber. Tieto agáve potom dozrievajú vo francúzskych a amerických dubových sudoch, aby sa vyvinula ich jedinečná chuť. Po dozretí prebieha miešanie a finálna úprava v sudoch od portského vína. Výsledkom je ultraprémiová tequila s komplexnosťou añejo a hladkosťou blanco.

Farba: číra.
Vôňa: dubové tóny, vanilka.
Chuť: Oriešky, nádych citrusových plodov.
Záver: Dlhotrvajúci, hodvábny, svieži, aróma portských vín.

balenie: 0,7 l
obsah alkoholu: 38%

 Ardbeg Corryvreckan je intenzívna a silná Islay single malt whisky s pôsobivým obsahom alkoholu 57,1 % obj. Táto whisky, pomenovaná po neslávne známej vírivke Corryvreckan, ktorá sa nachádza severne od Islay medzi ostrovmi Jura a Scarba, stelesňuje divokú a neskrotnú prírodu škótskych ostrovov. Jej hlboké arómy spojené s extrémnou dymivosťou z nej robia jednu z najpôsobivejších whisky Ardbeg.

Corryvreckan dozrieva v kombinácii francúzskych dubových sudov a ex-bourbonových sudov, čo mu dodáva výnimočnú pikantnosť a komplexnosť.

Farba: Sýto zlatá s jantárovými odleskami.
Vôňa: Silný rašelinový dym s tmavou čokoládou, kožou, čiernym korením a morskými tónmi.
Chuť: Plná a olejová s intenzívnou dymivosťou, čiernymi ríbezľami, espressom a výrazným korením.
Záver: Extrémne dlhý, dymový a korenistý s tónmi dechtu, kože a pražených mandlí.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 57,1%

Arran single malt, vyrábaný v sesterskom liehovare Lochranza, je charakteristický svojou klasickou sviežosťou a nádychom rašelinového dymu.

Táto whisky sa plní do sudov bez chladiacej filtrácie alebo farbenia a má obsah fenolov 20 ppm.

Farba: Slamovo žltá.
Vôňa: Tóny dreva, dymu, arómy citrusov, rašeliny, čerstvého ananásu, tóny hrušiek, citrónov.
Chuť: Pikantná, spálený dub, citrusy, dym, čokoláda, tóny praženej briošky, červené bobule.
Záver: Dlhotrvajúci, krémová vanilka, tóny kokosu.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 56,2%

ročník: 2023

farba: biele

druh: tiché

odrody: Chardonnay

oblasť: Jura,

región: Côtes du Jura

Bowmore FIFTEEN YEARS OLD je Islay single malt, ktorý je dokonalým príkladom dozrievania v sude po sherry.
Najprv zrenie prebieha v bourbone, ale posledné tri roky v sudoch po sherry Oloroso, ktoré tejto škótskej whisky dodávajú hlbokú farbu a robustný a hrejivý záver.

Ocenenia:
- ZLATÁ medzinárodná súťaž vín a destilátov 2018
- Svetová súťaž liehovín DOUBLE GOLD v San Franciscu 2018

Farba: mahagónová.
Vôňa: dymová, tóny tmavej čokolády, hrozienok.
Chuť: Pikantná, karamelová, sherry, jačmeň, céder.
Záver: Dlhotrvajúci.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 43%

Octomore 15.3 zaujme výnimočne vysokým obsahom rašeliny 307,2 PPM a pochádza z jačmeňa pestovaného na Octomore Farm na Islay, len pár kilometrov od liehovaru. Tento single malt je nielen robustný, ale tiež vykazuje fascinujúcu rovnováhu medzi intenzívnymi dymovými tónmi a sladkými, ovocnými vôňami vytvorenými pomalou destiláciou.

Octomore 15.3 je vyjadrením divokého charakteru Islay a jeho nefalšovaného pôvodu - skutočný zberateľský kúsok pre milovníkov intenzívne rašelinových whisky.

Farba: zlatá.
Vôňa: Čerstvé citrusové plody, kokosové orechy, karamelka, hnedý cukor, medové tóny, údený popol karamel, sladový jačmenný cukor, rašelinový dym.
Chuť: Jemná, hustá, krémová vanilka, sušené ovocie, sladká pomarančová kôra, opečený dubák, jačmenný cukor.
Záver: Dlhotrvajúci, zrelé kokosy, prepálený cukor, zemitý rašelinový dym.

balenie : 0,7 l
obsah alkoholu : 61,3%

Appassimento je prastará talianska metóda výroby vína, krorá sa používa napríklad pri výrobe hutných, silných a suchých červených vín. Táto metóda spočíva v tom, že sa koncom septembra alebo začiatkom októbra nechajú tie najlepšie, pozberané hrozná sušiť na bambusových roštoch (niekedy aj v samotnej vinici), a potom sa nechávajú ďalej sušiť v prievane na farmách asi do polovice januára. To už hrozno váži asi o polovicu menej  a má väčší podiel sušiny a tým aj koncentrovanejší obsah cukru. Výsledkom je silnejšia aróma a intenzívnejšia chuť.

ročník: 2022

farba: červené

druh: tiché

odrody: Primitivo

oblasť: Puglia

ročník: 2023

farba: biele

druh: tiché

odrody: Fiano

oblasť: Puglia

región: Salento IGP

ročník: 2022

farba: biele

druh: tiché

odrody: Gewürztraminer

oblasť: Alsace

ročník: 2023

farba: biele

druh: šumivé

odrody: Pinot Blanc

oblasť: Alsace

Diplomatico Ambassador je zmesový rum vyrobený z rôznych vysoko kvalitných rumov.

Po počiatočnom zrení štyri až dvanásť rokov v sudoch z amerického dubu tento rum prechádza ďalším dvojročným procesom zrenia v španielskych sudoch po sherry.
Počas tohto zrenia rum absorbuje arómy a vlastnosti dubu, ako aj jemné nuansy sherry, výsledkom čoho je komplexný a vyvážený chuťový profil.

Farba: Tmavo jantárová.
Vôňa: Plná, kandizované ovocie, vanilka, korenie, tóny dreva a dymu.
Chuť: Čistá, krémová, ovocná, tabaková, dubová, náznaky vanilky a korenia.
Záver: Dlhotrvajúci a teplý.

balenie: 0,7 l
obsah alkoholu: 47%

ročník: 2023
farba: biele
druh: tiché
odrody: Chardonnay
oblasť: Bourgogne
región: Chablis